鱼象征着年年有余,是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。除了富含维生素AD以外,每100克鳕鱼只含有0.4克的脂肪呢,想减肥又想保证营养的可以试试!
1.准备好食材。
2.鳕鱼块解冻,用腌料腌制,覆保鲜膜腌制4小时。
3.煎鱼之前用姜丝擦锅。
4.小火煎鱼块,煎好一面再翻。
5.这是煎好的鱼块。
6.用一瓶盖香醋,一瓶盖老抽,适量糖兑温水调匀成汁。
7.重新热锅下油,爆香姜片。
8.下一勺豆瓣酱。
9.豆瓣酱的香味出来后倒入兑好的汁,大火烧开。
10.水开后下鱼块
11.盖盖子小火焖20分钟
12.20分钟后水烧干了一半,揭开锅盖下葱段(葱白部分),加盐调味。
13..再过20分钟水快干的时候下葱花,关火盖盖子用余温焖5分钟。
14.这样就可以起锅了。
15.装盘。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao