奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕

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1.蛋黄与蛋白分开，蛋黄加色拉油、白砂糖、牛奶搅拌

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2.筛入低粉

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3.蛋白加几滴白醋打发，分3次加入白砂糖至硬性发泡

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4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

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5.将剩余的面糊倒入蛋白霜内，翻拌均匀

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6.倒入模具，轻震模具去气泡

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7.模具放入烤箱180℃烤40分钟，烤箱性能不同，自行掌握

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8.烤好的蛋糕脱模切片

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9.淡奶油加糖打发的图片忘了拍，香蕉切丁

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10.蛋糕片上抹奶油撒上香蕉丁，再抹一层奶油放上另一片蛋糕片

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11.蛋糕表面涂抹淡奶油

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12.蛋糕裱花完工