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特别值得一提的是，这次制作千层面包采用水晶老师的静置松弛法。这真是好方法，第一次用，看来以后要经常用啦，静置后的面团很容易就拉出模。第一个面包静置了2个小时，做第二个面包的时候算算面包出品的时候太晚，就直接冷藏过夜了。第二天一早揪一块面团就能拉出这样的模，感觉这种状态不用再揉了都可以做吐司了呢。
点击查看大图1.备好所有材料
点击查看大图2.先将液体材料放入面包桶，再放入糖和盐分开放，不要挨在一起。
点击查看大图3.加入面粉。
点击查看大图4.选择程序甜面团。大家可以可按自己的面包机，随意选择揉面功能即可。程序结束后，轻按表面也不粘。
点击查看大图5.用干净的手绢浸湿拧干，盖在内胆上面，盖上机盖，静置2小时，（由于时间原因我冷藏过夜）。
点击查看大图6.揪出一块隔夜后的面团拉扯后可看到出膜。
点击查看大图7.起动面包机的程序，先放入酵母，继续用一个揉面程序。
点击查看大图8.待酵母溶到面团里去的时候放入软化的黄油
点击查看大图9.程序结束后，检查面团状态，可以拉出手套膜，如果出膜状态不满意再来一个程序，不用走完程序，只要达到状态可随时停止。
点击查看大图10.取出面团在案板上摔打几下，使面团紧实光滑
点击查看大图11.滚圆面团松弛5分钟
点击查看大图12.称重后再分割成大小均匀的5个面团滚圆，盖保鲜膜静置松弛15分钟。
点击查看大图13.蔓越莓提前用温水泡软再用厨房用纸巾吸干水分切碎，黄油微波炉熔化成液态。
点击查看大图14.面包桶用锡纸包好
点击查看大图15.将松弛好的面团擀成长方形
点击查看大图16.在表面刷一层黄油，均匀撒上蔓越莓干
点击查看大图17.盖上一个面片，每一层都这样，共五层。
点击查看大图18.用擀面杖在摞好的面片上擀几下，这样可以排出空气，使面团与面团之间没有空隙，做出的面包里没有气泡
点击查看大图19.将面片切成3块组合到一起
点击查看大图20.放入面包桶同样上盖潮湿的布子进行发酵。
点击查看大图21.发酵至8份满表面刷蛋液
点击查看大图22.起动面包机的烘烤功能，烘烤结束。
点击查看大图23.立即取出晾凉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
