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对包子一直情有独钟，由其是灌汤包，可惜在这边几乎是吃不到的。后来看到诗心姐姐的菜谱，感谢诗心姐姐，做得不好，请多多见谅。
点击查看大图1.胡萝卜切粒，韭菜切末，香菇切粒。
点击查看大图2.原先做好的猪皮冻。
点击查看大图3.猪皮冻剩下的猪皮，切粒备用。
点击查看大图4.白色的是泡姜水，去姜片，备用。旁边的是香菇水，香菇洗干净，用干净的水泡剩下的。
点击查看大图5.剁好的猪肉末和蒜泥以及切好的猪皮冻。
点击查看大图6.加入盐，酱油，白糖，花生油均匀搅拌。
点击查看大图7.在步骤6加入香菇水和姜水搅拌，慢慢加入，不停搅拌，直到上劲，看起来有点稀。
点击查看大图8.热锅下油，先炒香菇。
点击查看大图9.然后放入胡萝卜和韭菜稍微炒几下，最后加入盐和酱油炒均匀。
点击查看大图10.把步骤7，步骤8，步骤9均匀搅拌，肉馅就做好了。
点击查看大图11.买回来的饺子皮再用擀面杖擀薄些，包起来的包子皮薄又好吃。
点击查看大图12.买回来的饺子皮比较干，包的时候沾点水，会比较好包些。
点击查看大图13.饺子皮放入肉馅，折18到24个花边，包子就包好了。
点击查看大图14.上大火蒸5分钟，转为中火蒸5分钟，熄火10分钟后开锅，在盘中加入陈醋，即可开吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
