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现在已养成每周做一次面包的习惯，不但是爱美食，更为了家人的健康。
今天早上拿给儿子吃的时候，见他把所有的皮先啃掉了，我问他为何光吃皮，他说道，皮最好吃了，外面的皮淡淡的甜，浓浓的黄油香。难怪他这么爱呢！！！
点击查看大图1.所有材料入面包桶，先液体后粉类
点击查看大图2.搅拌成较为光滑的面团后，加入黄油
点击查看大图3.至扩展阶段，入温暖处发酵
点击查看大图4.现在天气冷，我发了差不多2个半小时才发好
点击查看大图5.发酵好后，排气分割，分成8份，松弛15分钟
点击查看大图6.乘松弛的时间来做墨西哥酱，黄油软化，加入细砂糖
点击查看大图7.搅拌至体积变大，颜色发白，分次加入蛋液
点击查看大图8.筛入低筋面粉，拌匀
点击查看大图9.入裱花袋，放冰箱冷藏保存
点击查看大图10.将松弛好的面团擀成圆形，翻面后包入肉松，再整理成圆形
点击查看大图11.依次做好所有的面团，入温暖处2次发酵
点击查看大图12.二次发酵好的面团
点击查看大图13.挤上墨西哥酱
点击查看大图14.入预热好的烤箱180度，烘烤15-20分钟左右，即可出炉
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
