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现在已养成每周做一次面包的习惯，不但是爱美食，更为了家人的健康。
今天早上拿给儿子吃的时候，见他把所有的皮先啃掉了，我问他为何光吃皮，他说道，皮最好吃了，外面的皮淡淡的甜，浓浓的黄油香。难怪他这么爱呢！！！
点击查看大图1.所有材料入面包桶，先液体后粉类
点击查看大图2.搅拌成较为光滑的面团后，加入黄油
点击查看大图3.至扩展阶段，入温暖处发酵
点击查看大图4.现在天气冷，我发了差不多2个半小时才发好
点击查看大图5.发酵好后，排气分割，分成8份，松弛15分钟
点击查看大图6.乘松弛的时间来做墨西哥酱，黄油软化，加入细砂糖
点击查看大图7.搅拌至体积变大，颜色发白，分次加入蛋液
点击查看大图8.筛入低筋面粉，拌匀
点击查看大图9.入裱花袋，放冰箱冷藏保存
点击查看大图10.将松弛好的面团擀成圆形，翻面后包入肉松，再整理成圆形
点击查看大图11.依次做好所有的面团，入温暖处2次发酵
点击查看大图12.二次发酵好的面团
点击查看大图13.挤上墨西哥酱
点击查看大图14.入预热好的烤箱180度，烘烤15-20分钟左右，即可出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
