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2015年的计划和愿望就是想要学习裱花，
既然是有计划的，那一定要赋予行动，
这个蛋糕就是练手的，便做了一个17cm中空戚风蛋糕，
蛋糕出炉后，直接练手，所以里面没料哈~~
之前看到这款泡泡浴蛋糕，觉得特别可爱，
我侄女二月份生日，正好赶上过春节，
小侄女特别喜欢芭比娃娃，家里都收藏了好几个，
每次过节上她家，她总会拿出她的宝贝娃娃，
她还会给娃娃做漂亮衣服裙子呢，
可想而知，她有多么喜欢娃娃，
所以今年春节她过生日，决定就给她送个萌萌哒泡泡浴蛋糕，
既然决定要做了，那总得要先练习练习吧，
否则到时我就出糗啦，嘻嘻。。。
点击查看大图1.将蛋黄和蛋白分离；
点击查看大图2.蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀；
点击查看大图3.加入牛奶，搅拌均匀；
点击查看大图4.筛入低筋面粉，搅拌均匀至光滑无颗粒；
点击查看大图5.加入椰蓉，搅拌均匀，备用；
点击查看大图6.蛋白中加入少许盐和柠檬汁；
点击查看大图7.分三次加入事先混合好的玉米淀粉的糖，低速打发至湿性偏干状态；
点击查看大图8.取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀；
点击查看大图9.然后倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀；
点击查看大图10.将面糊倒入模具中，震出气泡，烤箱预热160度，放入模具后，温度调至140度，烤45分钟；
点击查看大图11.出炉后倒扣放凉。
点击查看大图12.在消毒洗净后的迷糊娃娃包上保鲜膜，备用；
点击查看大图13.在中空戚风蛋糕上抹上打发好的奶油；
点击查看大图14.取部分奶油调成淡蓝色，并装入8号裱花嘴的裱花袋中，12号裱花嘴装入白色奶油；
点击查看大图15.用8号裱花嘴沿着蛋糕周边挤出长条形的水流，并将娃娃放到蛋糕上摆好造型；
点击查看大图16.用12号裱花嘴在中间挤出大粒的泡泡，挤得时候随意点，在蓝色的水流上也挤上一点凌乱的泡泡。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
