蚝油西兰花

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1.将西兰花掰成小块，清洗干净。

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2.将胡萝卜削皮，切成薄片。

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3.将猪肉切成薄片。

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4.锅中烧开水，倒入西兰花焯一下。

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5.锅中入油放入肉片炒至变色。

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6.放入胡萝卜、葱花煸炒。

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7.倒入西兰花大火煸炒。

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8.放入耗油、盐，翻炒均匀出锅。