红萝卜鸡蛋煎饼

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1.主材料：

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2.红萝卜洗净刨成丝，上锅加入约50毫升的水、将萝卜煮软炒干水份关火。（煮这萝卜丝不用下油）

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3.面粉装入盆里，打入3个鸡蛋，两棵切粹的葱和适量的盐混合拌均匀。

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4.加入炒软过的萝卜丝拌均匀。

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5.拌好成这样的面糊。

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6.上锅加入适量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊平煎至表面凝固。

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7.翻面再煎至熟透。

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8.煎好的饼放在粘板上，用膜具压出自己喜欢的形状完成。

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9.成品摆盘。中间在放个生萝卜花做装饰。

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10.再来一张成品。