搜索

菜谱 食材 美食 健康

魔鬼蛋

小艾厨娘
收录时间:2023-01-07 17:15:08  人气:3123

这道菜常常被作为传统西餐中开胃菜。因其常在万圣节制作食用而得名。

主料
辅料

魔鬼蛋的做法步骤

制作小窍门

1、加沙拉酱时要分次加入,可增强蛋黄馅的浓稠度。

2、煮鸡蛋时加入白醋和盐有利于蛋液快速凝结,鸡蛋不易破损。

3、蛋黄中加入原味酸奶没有加醋,个人认为味道更好一些。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…