今天做的这个肉松饼,是特意炒制了比较碎的肉松,这样口感更松软鲜香,老年人吃也不会觉得太有嚼劲咬不动,是一款老少皆宜的肉松饼,而且没有用千层酥皮,而且用了曲奇饼干的面团,外皮也更酥香,加上馅料中加了花生碎,整体的口感非常的香酥,很好吃的哦。
点击查看大图1.鸡胸肉煮熟后撕成条,用炒锅加适量的油炒至半干
点击查看大图2.放入料理机中就绞肉功能绞碎
点击查看大图3.绞碎的肉倒入炒锅中,加盐、胡椒粉和5克的糖
点击查看大图4.加入蚝油和特级酱油
点击查看大图5.小火炒干,成为肉松
点击查看大图6.花生米提前炒熟
点击查看大图7.用研磨杯打碎
点击查看大图8.取200克肉松,加入花生碎、糖25g及丘比香甜味沙拉酱
点击查看大图9.拌成馅料,馅料的湿度以可以攥成团为宜
点击查看大图10.辅料的配方是曲奇面团的配方,把黄油软化后加糖粉
点击查看大图11.打蛋器低速搅拌至羽毛状,蛋液分3次加入,每次加入后要搅拌至完全吸收再加下一次
点击查看大图12.然后筛入低筋粉和成面团,饧半小时
点击查看大图13.把肉松馅分成20克的剂子,面团分成25克的剂子
点击查看大图14.像包月饼一样包起来
点击查看大图15.摆放到烤盘中
点击查看大图16.烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤20分钟
点击查看大图17.烤好的肉松饼,香酥可口,非常的好吃哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女