今天做的这个肉松饼,是特意炒制了比较碎的肉松,这样口感更松软鲜香,老年人吃也不会觉得太有嚼劲咬不动,是一款老少皆宜的肉松饼,而且没有用千层酥皮,而且用了曲奇饼干的面团,外皮也更酥香,加上馅料中加了花生碎,整体的口感非常的香酥,很好吃的哦。
1.鸡胸肉煮熟后撕成条,用炒锅加适量的油炒至半干
2.放入料理机中就绞肉功能绞碎
3.绞碎的肉倒入炒锅中,加盐、胡椒粉和5克的糖
4.加入蚝油和特级酱油
5.小火炒干,成为肉松
6.花生米提前炒熟
7.用研磨杯打碎
8.取200克肉松,加入花生碎、糖25g及丘比香甜味沙拉酱
9.拌成馅料,馅料的湿度以可以攥成团为宜
10.辅料的配方是曲奇面团的配方,把黄油软化后加糖粉
11.打蛋器低速搅拌至羽毛状,蛋液分3次加入,每次加入后要搅拌至完全吸收再加下一次
12.然后筛入低筋粉和成面团,饧半小时
13.把肉松馅分成20克的剂子,面团分成25克的剂子
14.像包月饼一样包起来
15.摆放到烤盘中
16.烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤20分钟
17.烤好的肉松饼,香酥可口,非常的好吃哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝