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这是一道荤素搭配、中西合璧的菜肴。这道菜借鉴了鲁菜芙蓉虾的做法，用芦笋浓汤打底，上面衬上雪白的蛋清、粉红的虾肉，美味与养眼兼备。
点击查看大图1.将虾洗净去皮去虾线。
点击查看大图2.将虾加入少许盐、料酒、淀粉上浆。
点击查看大图3.芦笋洗净去根去老皮。
点击查看大图4.将芦笋切段。
点击查看大图5.土豆去皮切块。
点击查看大图6.将芦笋和土豆放入锅内，加入刚刚没过芦笋的清鸡汤煮至芦笋土豆熟透。
点击查看大图7.将土豆芦笋连同鸡汤搅打成泥。
点击查看大图8.将菜泥倒入锅中，加入奶油。
点击查看大图9.将汤煮至浓稠，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
点击查看大图10.锅内烧开水，将虾仁焯熟。
点击查看大图11.将蛋清放入碗中。
点击查看大图12.用打蛋器将蛋清打出泡沫。
点击查看大图13.蛋清中加入牛奶打匀。
点击查看大图14.锅内放油，小火烧至微热后放入蛋清液。
点击查看大图15.用铲刀慢慢推动蛋液，直到蛋清逐渐凝固。
点击查看大图16.倒入虾仁，加入适量盐调味，翻炒至蛋清凝固成型。
点击查看大图17.将芦笋浓汤倒入盘底。
点击查看大图18.将炒好的芙蓉虾盛放在浓汤上。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
