我用的是美的10L迷你小烤箱,无法调节温度那款!各种条件限制,所以成品肯定无法和大烤箱相比!总体颜色会偏深,但是内部会还带一点湿。
点击查看大图1.蔓越莓和葡萄干提前用朗姆酒浸泡两小时以上!取出,用厨房纸擦干水分!个头大的切碎
点击查看大图2.馒头自发粉是自带酵母的
点击查看大图3.筛入细砂糖,盐
点击查看大图4.黄油不必软化,切丁放入面粉
点击查看大图5.双手揉搓黄油面粉,直到融合成粗玉米面的状态
点击查看大图6.加入牛奶揉成面团!盖上保鲜膜放入冰箱过夜,或者4小时
点击查看大图7.面团取出回温!
点击查看大图8.擀开面团,撒上一部分蔓越莓葡萄干,对折面团盖住,继续擀开,重复几次直至果干添加完成。
点击查看大图9.完成的面团对折擀开重复几次,分割成习惯的形状就可以入烤箱了
点击查看大图10.烤盘垫油纸或刷油!分割好的司康面团一字排开,稍隔开一点,刷上蛋液。烤箱不用预热,直接放进去烤15分钟!
点击查看大图11.做好司康趁热比较好吃。如果第二天吃可以放微波炉叮一两分钟或烤箱加热
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝