卤猪尾巴

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1.猪尾巴，

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2.用火剪烫去细毛。

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3.如图，

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4.清洗干净，

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5.卤汁一盆，

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6.倒进煮锅里烧开，

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7.放进猪尾巴，放点盐，淋上酱油，

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8.撒上调味鲜煮一小时左右，途中翻面。

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9.卤好的猪尾巴不要急于出锅，浸在卤汁里泡更入味。

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10.好香糯的猪尾巴。