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爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之一——鱼香炒
点击查看大图1.首先开始煮鱼香汁，桂皮一小块，八角掰一小粒，用一杯水，大约三百毫升同煮十五分钟。
点击查看大图2.加入一小勺白砂糖约3克。
点击查看大图3.加入一勺郫县豆瓣酱，两调羹生抽，一调羹老抽，煮十分钟。
点击查看大图4.稍微放凉后过滤，水煮少了很多，大概只有一百毫升了，小半碗浓稠的鱼香汁。
点击查看大图5.瘦肉切成丝，加入白胡椒粉和淀粉以及一点点水腌制十分钟。
点击查看大图6.腌肉过程中准备辅料。半根胡萝卜，一个青椒，四朵提前泡发的黑木耳，这三样切丝；蒜瓣三粒，生姜两片切成末。
点击查看大图7.锅中烧油，稍微多一点，油七成热时将肉丝倒入，轻轻拨散滑炒至变色倒在漏勺中滤去水油。
点击查看大图8.炒锅重新洗净，少油烧至青烟，加入姜蒜末爆香。
点击查看大图9.倒入肉丝翻炒几下。
点击查看大图10.加入胡萝卜丝，木耳丝急火炒。
点击查看大图11.加入一勺剁椒炒匀。
点击查看大图12.然后把青椒丝倒入，再加入一调羹的米酒。
点击查看大图13.鱼香汁倒进锅中，再补半碗清水。翻炒均匀，让肉丝与鱼香汁充分混合。
点击查看大图14.用一点水淀粉勾芡。
点击查看大图15.成品图一
点击查看大图16.成品图二
点击查看大图17.成品图三
点击查看大图18.游戏原图，对比一下
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
