甜筒蛋糕

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1.准备材料

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2.将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合

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3.用电动打蛋器打至硬性发泡

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4.打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀

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5.将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可

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6.将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可

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7.放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可

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8.奶油打发备用，烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可

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9.在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样

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10.奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可

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11.撒些巧克力针装饰，用高脚杯装好