配上韩式烤肉,生菜一起吃,简直是极品!
点击查看大图1.两勺辣酱(根据个人口味,喜欢辣的可以多加点)
点击查看大图2.所有切好的佐料。
点击查看大图3.全部抹好盐放在一旁,腌10个小时左右。
点击查看大图4.这是腌好的白菜,会出很多水,要倒掉,再冲一遍水,放在一旁备用。
点击查看大图5.根据白菜的多少来决定糯米粉的量。放在锅里加凉水搅拌均匀。
点击查看大图6.一边加热(小火或中火,大火会烤焦)一边搅拌,到糯米粉熟透(透明状)
点击查看大图7.将半个苹果和洋葱切丁,韭菜、白萝卜和红萝卜切丝。有条件的话可以用搅拌机搅成浆。不过我更喜欢切,因为更像韩国电视里面那样。材料就准备就绪了。
点击查看大图8.这时候火可以关掉了,利用灶上的余热就可以了。加入辣椒粉。
点击查看大图9.两勺辣酱(根据个人口味,喜欢辣的可以多加点)
点击查看大图10.所有切好的佐料。
点击查看大图11.拌匀,拌的时候可以用力挤压,让各种佐料的汁融入酱料里。就是要涂在大白菜上的成品。
点击查看大图12.一层一层的抹上酱料。
点击查看大图13.拿可以密封的盒子来装。
点击查看大图14.3-5片白菜就可以装一盒了。
点击查看大图15.放入冰箱冷冻柜,腌上2-3天就可以拿出来吃啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児