彩椒虾仁蛋炒饭

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1.彩椒切小丁，火腿肠去皮切丁，虾仁洗净后备用。

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2.鸡蛋打入碗中打散备用

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3.剩米饭用饭勺压成小块

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4.平底锅烧热倒适量橄榄油

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5.倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻

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6.加入虾仁

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7.彩椒翻炒片刻后装盘中待用

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8.平底锅中倒进打散蛋液小火炒至凝固

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9.并用铲子划散

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10.鸡蛋也装进盘子备用

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11.平底锅改中火，倒入少许橄榄油，加入剩米饭翻炒，用铲子将米饭压散

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12.再将盘中鸡蛋虾仁倒入锅中翻炒均匀

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13.调味适量盐炒匀

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14.出锅前可洒少许黑胡椒粉，淋几滴香油拌匀

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15.拌匀即可享受美味。