韭菜盒子

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1.先把韭菜洗净切成小段。

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2.锅中烧热油，倒入鸡蛋炒熟时加点盐，倒入韭菜中加点芝麻油。

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3.面粉加入温水和成团,放在盆中醒半个小时,此步骤也可以先做。

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4.把面搓成条切成大水相等的剂子。

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5.把剂子擀成皮子，擀成比包饺子的大些。

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6.把馅子包出到皮子中，口一定要压紧，因为煎的时候有开裂。电饼铛中刷少许油，可以放好几个一同煎。

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7.看，盒子出锅了。可以开吃了。