彩椒爆炒牛肉

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1.备好食材，每样我只用到半个。

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2.牛肉多洗两三次，泡一下去血水。

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3.牛肉下盐，姜末，生粉，蚝油腌半个小时。

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4.抓匀腌好牛肉。

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5.清洗玉米粒和豌豆粒

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6.彩椒和西洋葱切丝，姜片。

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7.热锅热油，下姜片。

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8.下所有材料，不包牛肉的，加点盐，

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9.下点鸡精！

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10.下点佐料。翻炒到熟。

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11.盛出盘，盘中间挖个洞。暂放一边。

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12.油锅爆炒牛肉，一点油就可以了。

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13.加点腌牛肉的水。爆炒熟，

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14.盛出装盘，放进彩椒中间。漂亮喔！

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15.像不像彩虹！