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在东北长大人基本上都爱吃油豆角，尤其这排骨炖豆角。不过这油豆角似乎只能在北方长成，那怕是同在北方的北京和大连一样不长，种子拿到南方来种却只开花不结果。也许就只有那黑土才能结出这绿油油的豆角…
言归正传，排骨炖豆角好吃在豆角软烂却不失绿色，好吃在排骨鲜香滋滋冒油，好吃的停不下来，绝对对得起这45分钟的等待(☆_☆)
点击查看大图1.排骨洗净焯好备用
点击查看大图2.葱姜切好备
点击查看大图3.油热后加入花椒5粒，八角一小瓣，炸香后挑出扔掉。
点击查看大图4.放葱姜炒香
点击查看大图5.入排骨翻炒
点击查看大图6.出香味后加料酒2勺左右
点击查看大图7.加少量老抽翻炒
点击查看大图8.加3勺左右的一品鲜酱油，翻炒均匀
点击查看大图9.炒成微焦
点击查看大图10.加水，没过排骨
点击查看大图11.大火烧开后中小火炖30分钟
点击查看大图12.豆角洗净，掰成一口的大小
点击查看大图13.排骨炖20分钟左右时翻一下
点击查看大图14.30分钟时加2匙盐
点击查看大图15.加入豆角翻炒均匀
点击查看大图16.继续炖煮13分钟左右，10分钟左右翻一下。
点击查看大图17.听到滋滋声时，就差不多快要能出锅了，一定看好火，翻炒一下大火收干汁。
点击查看大图18.i出锅，装盘^_^
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
