铜锣烧

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1.鸡蛋打入盆内

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2.加入白糖

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3.用电动打蛋器低速打至鸡蛋发白

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4.加入牛奶搅匀

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5.筛人搅拌均匀的低筋粉和泡打粉，搅匀

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6.倒入融化的黄油15克搅匀

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7.放入冰箱冷藏15分钟

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8.平底不粘锅，电磁炉140度，小火，放入面糊

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9.当面糊表面出现许多小孔时，翻面

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10.再烙一分钟

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11.抹上自制的豆沙馅

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12.好了