卤鸭骨架---葱香味

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1.鸭骨架，

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2.过开水去浮沫，

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3.卤过猪蹄的卤汁，

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4.卤汁倒进煮锅里烧开，下入鸭架，

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5.卤熟卤入味，

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6.出锅，

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7.改刀，切点香葱和辣椒。

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8.摆盘，

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9.撒上香葱和辣椒，

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10.蒸8分钟，

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11.淋上香油即成。