双菇扒油菜

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1.准备材料。

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2.将油菜清洗干净，锅中加水、盐少许焯熟油菜。

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3.焯烫熟的油菜在盘中码放整齐

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4.大蒜切末。

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5.锅中加底油小火炒香蒜末。

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6.加入清洗干净蟹味菇、滑子菇。

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7.加入蚝油、盐一起翻炒。

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8.两种菇炒熟勾少许芡汁，将炒好的两种菇浇在油菜上即可。