甜酸辣香,微咸
1.提前将花生米泡入热水
2.去皮,晾干水分
3.将杏鲍菇切稍大的块,葱,姜,蒜切小片
4.锅中放油,花生米凉油下锅,小火炸制
5.炸熟捞出控油
6.将。葱姜蒜片放入小碗中,加盐,糖,醋,胡椒粉,老抽,清水,生粉调成汁
7.另起锅,加少许油烧热
8.下入杏鲍菇块,小火煸炒
9.炒至杏鲍菇表面出水
10.下入干辣椒,花椒煸炒
11.待干辣椒,花椒炒出香味时,锅中淋入许油
12.下入郫县豆瓣酱
13.煸炒
14.开大火,沿锅边倒入调好的汁,轻轻晃动炒锅
15.待芡汁浓稠时,下入炸花生米,翻动两下,淋入少许油即可
16.出锅
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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常见甜品
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈