今天为大家介绍一款葱油饼的做法,只要早作准备在时间紧迫的清晨,只需几分钟能够吃上好吃的手抓葱油饼啦!这个做法还是从双双那学来的,我觉得特别可行哦,经过实践非常棒,特意分享给大家,希望能在某个早上因为多睡了一会的你也可以为家人奉上一顿美味的早餐呢!
葱油饼是非常简单的家常面食,操作简单快捷。不用发面,只需简单的几样食材就可以吃到外焦里嫩的葱油饼了。现做现吃当然好了,可那是至少也要等待3、40分钟的时间才可以吃到哦。那咱就早点做,利用晚上的空余时间,提前制好饼胚,将饼胚用保鲜膜包好放在冰箱里冷冻,用的时候从冰箱里拿出来无需解冻直接放在煎锅里煎,只需几分钟的时间就可以吃了。
点击查看大图1.葱油的制作方法:香葱一把 小葱洗净控干水
点击查看大图2.小葱切段姜切片。
点击查看大图3.小锅内放入花生油300克,冷油将葱段和姜片放入
点击查看大图4.中小火慢慢炸,直到葱段炸成焦色即可
点击查看大图5.将葱段和姜捞出来,葱油晾凉后装入瓶子内保存,用的时候很方便。
点击查看大图6.葱油糊的做法:面粉3大勺加入葱油50克盐5克十三香少许
点击查看大图7.调成糊即可
点击查看大图8.面粉放盆里用刚开的水边冲边搅,搅成絮状。再加入凉水继续搅拌到无干粉放一边凉至不烫手
点击查看大图9.揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟左右,中间揉一次面。
点击查看大图10.将面团分成几份,大小随意
点击查看大图11.取一块面团擀开
点击查看大图12.均匀涂上葱油
点击查看大图13.最后撒上一层葱花
点击查看大图14.5、将饼胚从一头卷起
点击查看大图15.再从里往外转成圈,边转边拉伸,这样层次会更多些。
点击查看大图16.再用手按扁
点击查看大图17.擀成薄得圆饼,饼胚就制成了。
点击查看大图18.这个时候保鲜薄派上用场了!展开一层保鲜膜将一个饼胚放在上面四周留有余地,再将保鲜膜折回来在放上一个饼胚,依次做好所有的饼胚。
点击查看大图19.饼胚全部放好以后,将四周的保鲜膜压紧免的透气会干皮的哦。
点击查看大图20.放入冰箱冷冻保存
点击查看大图21.锅烧热放花生油
点击查看大图22.把饼胚放入小火煎
点击查看大图23.至2面金黄就好了
点击查看大图24.快熟的时候用筷子夹几下,饼的层次就起来了会很松软的。
点击查看大图25.香喷喷的外焦里嫩的葱油饼上桌了,咋样是不是很赞呢!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女