春日母鸡抱蛋孵小鸡

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1.把土豆削皮，清洗干净，

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2.切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）

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3.大火猛蒸10min，土豆变软即可，

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4.把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，

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5.搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，

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6.压好的土豆泥，

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7.把土豆泥分成一大一小的两份，捏成团，

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8.把较大的一份继续分成一大一小的两份，用大的搓成椭圆形做身子，小的搓成圆做头，捏出翘翘的小尾巴来，

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9.用剩下的小的那份做翅膀，在翅膀上划出纹路来，

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10.用紫菜剪出鸡妈妈的头巾来，然后贴上安详的眼睛，捏出尖尖的小尖嘴，

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11.把鹌鹑蛋煮熟，然后迅速冲冷水，

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12.把鹌鹑蛋的壳剥了，

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13.做出一些破壳的小鸡来就好了，