土豆泥沙拉

点击查看大图

1.把土豆削皮，清洗干净，

点击查看大图

2.切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）

点击查看大图

3.大火猛蒸10min，土豆变软即可，

点击查看大图

4.把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，

点击查看大图

5.搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，

点击查看大图

6.压制成土豆泥，

点击查看大图

7.把胡萝卜和黄瓜切成小丁，紫甘蓝切成碎粒，

点击查看大图

8.放在一个大腕里，

点击查看大图

9.把土豆泥放进去，

点击查看大图

10.把酸奶和沙拉酱放进去，

点击查看大图

11.搅拌均匀即可，

点击查看大图

12.摆盘，