蚝油爆炒鱿鱼须

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1.备好食材，切丝。

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2.鱿鱼须两个头，切一条条的，

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3.用开水煮熟，两分钟左右。

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4.捞出来弄干水份。

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5.炒锅热油爆香姜和蒜。

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6.下辣椒爆炒，

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7.下鱿鱼须翻炒，

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8.盐一点，可下或不下都行。

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9.蚝油，适量，我下了大约一匙多一些。翻炒上色。

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10.盛出装盘！