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在餐桌上，洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了，对于健康那是好处多多，在这就不多说了。有句话这样讲：“不要错过任何一个吃洋葱的机会。”通常都是洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋，比较西式一点的吃法，是炸洋葱圈，翻翻菜谱，这道烤蔬菜里面有洋葱，今天我用制作洋葱圈相似的做法，让洋葱宛如一朵盛开的莲花。
点击查看大图1.准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉酱、番茄沙司
点击查看大图2.鸡蛋、面包屑
点击查看大图3.洋葱剥皮、切去根部
点击查看大图4.顶尖部位也切下去
点击查看大图5.对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断
点击查看大图6.再对称切两刀，成8瓣
点击查看大图7.再切，成16瓣
点击查看大图8.小心将洋葱瓣展开
点击查看大图9.裹上淀粉
点击查看大图10.鸡蛋打散，裹上蛋液
点击查看大图11.最后，裹上一层面包屑
点击查看大图12.锅内放油
点击查看大图13.7成热时将洋葱花放入
点击查看大图14.中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开
点击查看大图15.将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了
点击查看大图16.根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
