菠菜拌毛蚬子

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1.毛蚬子洗净

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2.菠菜洗净

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3.煮毛蚬子的时候，不用放水，开锅后大约3分钟左右，看到都张口了就可以出锅了。

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4.开锅后大约3分钟左右，看到都张口了就可以出锅了。

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5.把肉都弄出来

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6.菠菜焯水，用凉水拔一下，去除多余的水份，

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7.用刀横竖切几下，把它变成小段，这样好嚼，

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8.把调料都准备好，开始调汁，根据个人口味放量

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9.调好的汁浇在上面，用筷子拌匀，就可以食用了。