香炸鱿鱼圈

收录时间：2022-12-17 16:58:14 人气：6672

最近逛超市第一次发现有鱿鱼圈这种特殊形状的食材，感觉一圈一圈的很可爱，就单纯的想裹上面包糠油炸。今天休假就行动起来香炸鱿鱼圈一盘。

主料

鱿鱼圈18个

辅料

香炸鱿鱼圈的做法步骤

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1.细心的去掉鱿鱼圈外面紫色的膜。
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2.用开水清洗一遍。
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3.用白酒和胡椒粉腌制8分钟。
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4.腌制同时准备鸡蛋，面粉，面包糠。
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5.裹一层鸡蛋液。
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6.再裹一层面粉。
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7.裹上面包糠后装盘。
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8.等油温7层热时下鱿鱼圈，炸至金黄出锅！
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9.用生菜和番茄酱汁摆盘，开吃！

制作小窍门

1：一定要把鱿鱼外卖紫色的膜撕掉，这样可以起到去腥的作用。
2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋，面粉，面包糠再下锅炸。
2:油温一直控制到7层热最好。

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