皮冻烧饼

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1.猪皮洗净去附着的肥肉。

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2.切成细条。

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3.加水放锅内煮2-3个小时。

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4.放凉成冻状。

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5.面粉加酵母、水、鸡蛋、油。

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6.和好。

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7.发酵。

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8.做成饼。

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9.烙成金黄色。

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10.夹入切好，拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。