富贵牡丹

点击查看大图

1.将白萝卜切成半圆的薄片，紫甘蓝用手撕成小片。

点击查看大图

2.将萝卜片、紫甘蓝放入玻璃罐中，放入适量盐、糖、少量白醋（喜欢酸辣口味的话，可以放些红辣椒），盖上盖子腌制10小时，一般晚上做，第二天早餐就可以吃了。

点击查看大图

3.紫甘蓝的紫遇到白醋，渐渐变成了非常引诱食欲的玫红色。接下来，将腌制好的萝卜摆盘。

点击查看大图

4.先将第一层整齐摆放圆形，这是花瓣的最外层，第二层与第一层错开间隙依次摆放，就这样层层叠放。

点击查看大图

5.花心要选薄一些的，三片卷放即可。

点击查看大图

6.点缀、上盘、可以享用了！