番茄口蘑蛋花汤

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1.口蘑洗净切片。

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2.西红柿洗净切成小块。

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3.热锅下油，放入口蘑。

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4.翻炒至口蘑断生。

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5.加入西红柿。

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6.翻炒至西红柿出汁。

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7.加入适量清水和盐。

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8.加入适量水淀粉。

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9.旺火烧开。

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10.转小火，加入蛋液。

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11.拌匀。

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12.在碗中加入香菜末、葱末和香油。

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13.将汤冲入碗中即可。