鳕鱼如意卷

点击查看大图

1.所有原料

点击查看大图

2.鳕鱼去皮，剁成泥

点击查看大图

3.加入适量盐，料酒，胡椒调味，

点击查看大图

4.放入蒸锅，水开后15分钟即可

点击查看大图

5.在蒸鳕鱼的同时，胡萝卜，黄瓜切成长条，

点击查看大图

6.连同做装饰花用的胡萝卜片入水断生备用

点击查看大图

7.蒸熟的鳕鱼拎干水分

点击查看大图

8.在保鲜膜上铺上鳕鱼泥，鳕鱼泥上再 铺一层保鲜膜，擀成海苔大小备用

点击查看大图

9.打鸡蛋，加少许盐，摊成蛋饼，放到寿司帘上

点击查看大图

10.蛋饼上撒少许干粉，

点击查看大图

11.铺上海苔

点击查看大图

12.海苔上撒少许干粉

点击查看大图

13.铺上擀好的鳕鱼泥，

点击查看大图

14.两边对称的放上黄瓜 条和胡萝卜条，切掉多余的部分

点击查看大图

15.像卷寿司的方法开始卷，但是要两边同时卷，要卷紧哦

点击查看大图

16.卷好后，两个半圆向下慢慢打开，就可以切了。，是不是很简单