一年之计在于春,在立春的节气里,将春卷做成如意的形状,是对新的一年美好的期许,盼望事事如心所意。这道小菜主料是鳕鱼,和鸡蛋,做法简单,口味清新又营养丰富,符合春生之气。
点击查看大图1.所有原料
点击查看大图2.鳕鱼去皮,剁成泥
点击查看大图3.加入适量盐,料酒,胡椒调味,
点击查看大图4.放入蒸锅,水开后15分钟即可
点击查看大图5.在蒸鳕鱼的同时,胡萝卜,黄瓜切成长条,
点击查看大图6.连同做装饰花用的胡萝卜片入水断生备用
点击查看大图7.蒸熟的鳕鱼拎干水分
点击查看大图8.在保鲜膜上铺上鳕鱼泥,鳕鱼泥上再 铺一层保鲜膜,擀成海苔大小备用
点击查看大图9.打鸡蛋,加少许盐,摊成蛋饼,放到寿司帘上
点击查看大图10.蛋饼上撒少许干粉,
点击查看大图11.铺上海苔
点击查看大图12.海苔上撒少许干粉
点击查看大图13.铺上擀好的鳕鱼泥,
点击查看大图14.两边对称的放上黄瓜 条和胡萝卜条,切掉多余的部分
点击查看大图15.像卷寿司的方法开始卷,但是要两边同时卷,要卷紧哦
点击查看大图16.卷好后,两个半圆向下慢慢打开,就可以切了。,是不是很简单
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女