炒时蔬沙拉

鑫淼淼食记

收录时间：2021-11-20 18:41:38 人气：8527

就象夏天总爱吃凉拌菜一样，冬天也总是爱琢磨热菜，沙拉用来做热菜也别有一番风味，今天这道热沙拉的搭配是：西兰花洋葱炝拌香干。

主料

辅料

丘比千岛酱30ML

炒时蔬沙拉的做法步骤

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1.香干5片，西兰花1/4棵，洋葱切了一半还剩下了，建议少放些。
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2.西兰花切小朵，焯水，沥去水份，不必过凉水了。
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3.香干和洋葱分别切丝。
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4.锅内放千岛酱，开中火。
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5.倒入西兰花翻炒，
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6.接着倒入洋葱翻炒
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7.最后倒入香干翻炒均匀，不要马上出锅，多翻炒一会儿，待几种食材都炒热，再出锅。这样吃起来比较暖和一些，而且也能炒出沙拉酱的香味。
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8.成品吃起来比较暖和一些，而且也能炒出沙拉酱的香味

制作小窍门

沙拉热菜的食材选取，最好选用焯水即可食用的蔬菜，和冷热皆可的肉、蛋类搭配，这样冷食热吃都很方便，而且营养也能搭配均衡。

分类：凉菜家常菜儿童夏季食谱快餐午餐

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