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这几天儿子考完试一直在家。每天都玩疯了。今天家里刚好有半盒淡奶油，冰箱里刚好有几个剩草莓。于是用了诗心的小四配方，做了这个蛋糕卷给儿子当点心。不如人家前辈做的好看哈。我就不明白了，同样的方子同样的草莓，怎么人家做出来成品那么好看。我这个丑成这样，都不好意思晒出来，这差距不是一般的大啊！只能继续努力了。
点击查看大图1.准备材料。各种材料称重。
点击查看大图2.分离蛋清蛋黄。蛋清碗里保证无水无油。
点击查看大图3.蛋黄加10克白砂糖，用手动打蛋器搅匀。
点击查看大图4.加入40克牛奶搅匀。
点击查看大图5.分次加入玉米油搅匀。
点击查看大图6.低粉，泡打粉，香草粉过筛两遍加入蛋黄里。
点击查看大图7.用刮刀翻拌至没有面粉颗粒。
点击查看大图8.蛋清加几滴白醋，分次加入30克白砂糖打发至湿性发泡。
点击查看大图9.取1/3蛋白到蛋黄糊碗里，翻拌均匀。
点击查看大图10.把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里，同样的手法翻拌均匀。
点击查看大图11.翻拌好的蛋糕糊。
点击查看大图12.倒进铺了油纸的烤盘中，抹平表面，用力震几下。放入预热好的烤箱。170度中上层20分钟。
点击查看大图13.烤蛋糕的时候打发淡奶油。淡奶油加30克糖用打蛋器打发。
点击查看大图14.打发好的淡奶油。
点击查看大图15.草莓洗净沥干水分。
点击查看大图16.烤好的蛋糕取出，上面盖上一层油纸，凉凉。
点击查看大图17.把打发好的淡奶油装进按了裱花嘴的裱花袋。
点击查看大图18.蛋糕凉至微温时撕掉油纸，切去边边。
点击查看大图19.翻面，挤上淡奶油。下面多一点，上面依次少一点。
点击查看大图20.在蛋糕下面摆上一行草莓。
点击查看大图21.卷起来。用油纸包好放入冰箱冷藏定型。
点击查看大图22.切块。在表面挤上淡奶油装饰。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
