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这几天儿子考完试一直在家。每天都玩疯了。今天家里刚好有半盒淡奶油，冰箱里刚好有几个剩草莓。于是用了诗心的小四配方，做了这个蛋糕卷给儿子当点心。不如人家前辈做的好看哈。我就不明白了，同样的方子同样的草莓，怎么人家做出来成品那么好看。我这个丑成这样，都不好意思晒出来，这差距不是一般的大啊！只能继续努力了。
点击查看大图1.准备材料。各种材料称重。
点击查看大图2.分离蛋清蛋黄。蛋清碗里保证无水无油。
点击查看大图3.蛋黄加10克白砂糖，用手动打蛋器搅匀。
点击查看大图4.加入40克牛奶搅匀。
点击查看大图5.分次加入玉米油搅匀。
点击查看大图6.低粉，泡打粉，香草粉过筛两遍加入蛋黄里。
点击查看大图7.用刮刀翻拌至没有面粉颗粒。
点击查看大图8.蛋清加几滴白醋，分次加入30克白砂糖打发至湿性发泡。
点击查看大图9.取1/3蛋白到蛋黄糊碗里，翻拌均匀。
点击查看大图10.把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里，同样的手法翻拌均匀。
点击查看大图11.翻拌好的蛋糕糊。
点击查看大图12.倒进铺了油纸的烤盘中，抹平表面，用力震几下。放入预热好的烤箱。170度中上层20分钟。
点击查看大图13.烤蛋糕的时候打发淡奶油。淡奶油加30克糖用打蛋器打发。
点击查看大图14.打发好的淡奶油。
点击查看大图15.草莓洗净沥干水分。
点击查看大图16.烤好的蛋糕取出，上面盖上一层油纸，凉凉。
点击查看大图17.把打发好的淡奶油装进按了裱花嘴的裱花袋。
点击查看大图18.蛋糕凉至微温时撕掉油纸，切去边边。
点击查看大图19.翻面，挤上淡奶油。下面多一点，上面依次少一点。
点击查看大图20.在蛋糕下面摆上一行草莓。
点击查看大图21.卷起来。用油纸包好放入冰箱冷藏定型。
点击查看大图22.切块。在表面挤上淡奶油装饰。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
