青椒肉丝

点击查看大图

1.装盘，开吃。

点击查看大图

2.青椒洗干净去白瞢切丝。

点击查看大图

3.肉冰冻更好切丝。

点击查看大图

4.切丝。

点击查看大图

5.准备蛋清和淀粉。

点击查看大图

6.在肉丝中加蛋清 ，淀粉少许，拌匀。

点击查看大图

7.锅烧热。

点击查看大图

8.倒肉丝煸炒3分钟盛出，不要炒的太老。

点击查看大图

9.倒入青椒，炒一分钟。

点击查看大图

10.加入肉丝，料酒翻炒一分中。

点击查看大图

11.放盐，鸡精翻炒30秒出锅。