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山珍海味。扇贝，明虾是海鲜，香菇，口蘑菇是素山珍，用这四种食材做道山珍海味佳肴令人回味无穷。蒜蓉加热菇类后的香提升了扇贝和虾的鲜，而扇贝吸收了红椒的甜和葱花的香味道也更加鲜香，底下的粉丝吸收了海鲜，山珍的精华也更让人回味，扇贝的黄，香菇的黑，口蘑菇和粉丝的白，甜椒的红，葱花的绿，五颜六色搭配来也让人看的舒心。而海鲜的紧实感和南瓜的酥软更是能让人能体会两种不一样的口感。
点击查看大图1.准备食材：扇贝，明虾，干香菇，口蘑菇，粉丝，南瓜，茄子，玉米，红椒，葱，姜，蒜。
点击查看大图2.先把粉丝，干香菇泡发。
点击查看大图3.扇贝取肉后用刷子刷干净
点击查看大图4.把刷干净的扇贝壳开水煮几分钟，消毒去腥。
点击查看大图5.扇贝肉去鳃后加盐
点击查看大图6.把黑点挤掉
点击查看大图7.把肠里的泥用手挤出
点击查看大图8.用手轻搓后清水冲干净
点击查看大图9.再倒进点生粉用筷子顺时针搅拌，目的使上面的泥沙沉淀下去。
点击查看大图10.再用水冲洗干净，扇贝肉就清洗好了。
点击查看大图11.明虾去壳去尾，把里面的肠拔掉。
点击查看大图12.把洗好的扇贝肉和虾仁肉用料酒，姜丝腌制下。
点击查看大图13.把泡好的干香菇和口蘑菇切丁
点击查看大图14.把蒜蓉，姜，红椒，小葱，切丁。
点击查看大图15.把口蘑菇中间掏空做成盅，玉米切片。
点击查看大图16.南瓜，茄子切片。
点击查看大图17.锅内倒油炒香蒜蓉和姜末。
点击查看大图18.炒香姜蒜后倒进干香菇丁。
点击查看大图19.再倒进口蘑菇丁。
点击查看大图20.准备好的明虾，双菇丁，玉米，口蘑菇。
点击查看大图21.玉米垫底，把炒好的菇酿进口蘑菇盅里面。
点击查看大图22.再把虾仁放到上面。
点击查看大图23.把做好的酿盅放进锅蒸熟
点击查看大图24.把扇贝壳百好放些粉丝垫底。
点击查看大图25.再把扇贝肉放到粉丝上面。
点击查看大图26.接着把双菇，淋到扇贝肉上。
点击查看大图27.上蒸锅蒸熟扇贝肉，在出锅前一分钟撒上红椒丁，葱花。
点击查看大图28.把南瓜片，茄子片加点清水，鸡精，盐或者用高汤烫会捞起，摆盘。
点击查看大图29.把蒸熟的扇贝肉，虾仁肉，取出摆好盘。
点击查看大图30.这道由虾仁，扇贝，香菇，口蘑菇做成的山珍海味就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
