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山珍海味。扇贝，明虾是海鲜，香菇，口蘑菇是素山珍，用这四种食材做道山珍海味佳肴令人回味无穷。蒜蓉加热菇类后的香提升了扇贝和虾的鲜，而扇贝吸收了红椒的甜和葱花的香味道也更加鲜香，底下的粉丝吸收了海鲜，山珍的精华也更让人回味，扇贝的黄，香菇的黑，口蘑菇和粉丝的白，甜椒的红，葱花的绿，五颜六色搭配来也让人看的舒心。而海鲜的紧实感和南瓜的酥软更是能让人能体会两种不一样的口感。
点击查看大图1.准备食材：扇贝，明虾，干香菇，口蘑菇，粉丝，南瓜，茄子，玉米，红椒，葱，姜，蒜。
点击查看大图2.先把粉丝，干香菇泡发。
点击查看大图3.扇贝取肉后用刷子刷干净
点击查看大图4.把刷干净的扇贝壳开水煮几分钟，消毒去腥。
点击查看大图5.扇贝肉去鳃后加盐
点击查看大图6.把黑点挤掉
点击查看大图7.把肠里的泥用手挤出
点击查看大图8.用手轻搓后清水冲干净
点击查看大图9.再倒进点生粉用筷子顺时针搅拌，目的使上面的泥沙沉淀下去。
点击查看大图10.再用水冲洗干净，扇贝肉就清洗好了。
点击查看大图11.明虾去壳去尾，把里面的肠拔掉。
点击查看大图12.把洗好的扇贝肉和虾仁肉用料酒，姜丝腌制下。
点击查看大图13.把泡好的干香菇和口蘑菇切丁
点击查看大图14.把蒜蓉，姜，红椒，小葱，切丁。
点击查看大图15.把口蘑菇中间掏空做成盅，玉米切片。
点击查看大图16.南瓜，茄子切片。
点击查看大图17.锅内倒油炒香蒜蓉和姜末。
点击查看大图18.炒香姜蒜后倒进干香菇丁。
点击查看大图19.再倒进口蘑菇丁。
点击查看大图20.准备好的明虾，双菇丁，玉米，口蘑菇。
点击查看大图21.玉米垫底，把炒好的菇酿进口蘑菇盅里面。
点击查看大图22.再把虾仁放到上面。
点击查看大图23.把做好的酿盅放进锅蒸熟
点击查看大图24.把扇贝壳百好放些粉丝垫底。
点击查看大图25.再把扇贝肉放到粉丝上面。
点击查看大图26.接着把双菇，淋到扇贝肉上。
点击查看大图27.上蒸锅蒸熟扇贝肉，在出锅前一分钟撒上红椒丁，葱花。
点击查看大图28.把南瓜片，茄子片加点清水，鸡精，盐或者用高汤烫会捞起，摆盘。
点击查看大图29.把蒸熟的扇贝肉，虾仁肉，取出摆好盘。
点击查看大图30.这道由虾仁，扇贝，香菇，口蘑菇做成的山珍海味就好了。
简单又好吃
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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