酱炖豆角脊骨

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1.把四季豆洗净后，切成段。

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2.锅中不用放油，中小火将豆角稍微炒一下，去除一些水分，然后将豆角盛出到盘中。锅中倒入油，放入五香粉、葱、姜煸香。倒入豆角煸炒。

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3.再倒入排骨煸炒。

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4.放入豆瓣酱煸炒。

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5.再倒入酱油、生抽，煸炒一下。

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6.倒入开水，大火烧开后，转为中小火炖25-30分钟即可。