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这款慕斯蛋糕做法和草莓的那一款大同小异，味道更清雅，蛋糕更绵软，这一配方里教做的戚风蛋糕大家可以一试，非常的蓬松，柔软，完全靠鸡蛋的打发来蓬松的，口感很不错呢，绵软的慕斯入口即化，清丽淡雅的滋味，在吃腻味了比较甜腻的食物后非常值得一试，
点击查看大图1.蛋黄加10g白砂糖，
点击查看大图2.打发至颜色变浅，
点击查看大图3.分三次加入色拉油，每次混合均匀再加入下一次，打发至体积膨胀，
点击查看大图4.加入牛奶，搅拌均匀，
点击查看大图5.用筛子筛入低筋面粉，
点击查看大图6.搅拌均匀，
点击查看大图7.搅拌均匀的蛋液提拉起能成为连续不断的带状，放在一旁待用，
点击查看大图8.打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，（提拉起能成为直立的尖角）
点击查看大图9.舀1/3倒入蛋黄液，翻拌均匀再把它倒入蛋白中，同样翻拌均匀。（不要画圈搅拌）
点击查看大图10.倒入6寸模具中，150度45min左右即可，
点击查看大图11.把奶油奶酪切小块，软化，（为了让它化的更快，我是切成小碎粒的，或者隔水加热，）
点击查看大图12.把吉利丁片减小块，放入冷水中泡软，（千万不能放入热水或温水，会化的，）
点击查看大图13.把奶油打发至表面能出现清晰的纹路而不会消失为止，
点击查看大图14.洗净的蓝莓和蓝莓汁一起搅拌成汁，
点击查看大图15.把泡软的吉利丁片加入蓝莓汁中，隔水加热至吉利丁片完全融化，
点击查看大图16.把软化的奶油奶酪打发至顺滑无颗粒状，
点击查看大图17.把蓝莓汁倒入奶油奶酪里，搅拌均匀，
点击查看大图18.再把打发好的奶油加入蓝莓液里，同样搅拌均匀，
点击查看大图19.把烤好的戚风蛋糕，剖成薄片，（靠梢的大约能剖3层，）把较大的那一片蛋糕片放在模具底部，
点击查看大图20.倒入少许慕斯液，刚刚没过蛋糕片即可，
点击查看大图21.在放入稍小一些的蛋糕片，同样倒入，
点击查看大图22.平整的没过蛋糕片为准，如果有剩下的慕斯液，就用一些小模具做一些可爱的形状，放入冰箱冷藏3小时以上即可，
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
