金桔司康

点击查看大图

1.准备好材料。我这次用了黑加仑葡萄干，没有的可以用普通的葡萄干即可。

点击查看大图

2.金桔要事先用盐，生粉把表皮洗干净

点击查看大图

3.然后用手把皮拨下来再用厨房剪刀剪碎。

点击查看大图

4.面粉泡打粉混合然后过筛。

点击查看大图

5.加入黄油用手捏成大颗粒的粉。

点击查看大图

6.加入白糖，牛奶，鸡蛋液

点击查看大图

7.拌均加入金桔皮和黑加仑葡萄干。

点击查看大图

8.揉成团静放10分钟

点击查看大图

9.用擀面棒擀开至2厘米的厚度

点击查看大图

10.用模具压出饼胚。

点击查看大图

11.烤箱提前180度预热。然后刷上蛋液。入烤箱烤25分钟。

点击查看大图

12.冷却就可以吃了。