大盘鸡

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1.鸡肉洗干净，砍成块，用生抽、食盐和料酒腌制！

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2.土豆去皮切块备用！

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3.甜椒洗干净切好备用！

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4.热油锅，把鸡肉倒入锅里，爆炒会！

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5.加适量水开始焖一会儿鸡肉！

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6.把土豆块倒入锅里，一起和鸡肉焖！

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7.继续大火焖，直至没水！

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8.水查不多没时，把甜椒倒入锅里，大锅继续炒，直至收干汁为止，然后调味即可关火装碟！

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9.装碟啦，开张成品图，色香味具全！