千丝万缕虾

点击查看大图

1.虾去头去黑线，洗净切开。

点击查看大图

2.虾用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟，鸡蛋调散。

点击查看大图

3.抄手皮切细丝

点击查看大图

4.加点干面粉抖散，防止粘连。

点击查看大图

5.虾先后裹上生粉、鸡蛋液、抄手皮。

点击查看大图

6.入油锅炸至金黄。

点击查看大图

7.搭配千岛酱、沙拉酱蘸着吃。