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絲絲香濃黃金肉鬆

我们爱小凡
收录时间:2022-11-12 11:35:45  人气:7617

小傢伙喜歡吃肉鬆,看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了,娘怎能不學習做肉鬆呢?

主料
辅料

絲絲香濃黃金肉鬆的做法步骤

制作小窍门

1、後腿肉入鍋前,可切成幾塊,便於容易煮軟煮爛,如果在壓力鍋中一次壓得不夠爛,再壓一次
2、肉撕得越細越好,不過這是件及其折磨人的工作
3、炒製過程中,娘是一手拿鍋鏟,一收拿筷子,不斷翻炒,以免粘鍋,且炒得均勻,顏色和口感都會更好
4、口味隨個人喜好,不過油不宜太多,油多,炒出的成品較硬,且放涼后更硬,口感不好
分类: 自制食材

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