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都说南有鱼肉，北有面饺。
北方的饺子在我印象中是逢年过节餐桌必不可少的家宴美食，既然饺子年年做，今年的年夜饭就想做个与众不同的，五财饺子—五种食材寓意五财，香菇取意鼓财，芹菜为勤菜，白菜为百财，酸菜为算财，最后韭菜是久财，现在年越来越淡了，烘托下节日气氛，同时祈祷来年有个好财运也是极好的哈。
点击查看大图1.肉馅内倒入全部调料拌匀腌制（除鲜虾外）；
点击查看大图2.白菜剁碎入盆撒盐腌出水分，攥干备用；
点击查看大图3.韭菜切成小碎末；
点击查看大图4.芹菜去叶剁碎；
点击查看大图5.鲜虾去皮剁成虾泥；
点击查看大图6.香菇切碎末丁；
点击查看大图7.胡萝卜，紫甘蓝，菠菜分别洗净，切小块撕小段榨纯汁备用；
点击查看大图8.面粉分别加不同色汁，边倒水边用筷子搅拌，然后用手揉成面团，盖上锅盖饧发30分钟；
点击查看大图9.肉馅分成5份，其中一份要加入虾肉，所以肉馅要多匀给其他馅料的饺子一些，猪肉白菜、猪肉芹菜、猪肉酸菜、猪肉虾肉韭菜和猪肉香菇组成五财饺子；
点击查看大图10.面饧好后每取出一块面，都要在案板上揉一揉让面团光滑柔软后，搓成细长条，用刀切出小剂子，用擀面杖擀成中间略厚四边略薄的彩色饺子皮；
点击查看大图11.取一张饺子皮，将适量的馅料放在面皮中间，然后两手对折饺子皮，先将中间两片捏住，然后再从两边捏褶封口，然后再包下一个饺子；
点击查看大图12.锅内放入清水，烧开后下饺子，水再次沸腾后倒入小半碗凉水，以此三沸三冷水饺子就可以出锅吃啦！
点击查看大图13.在我们忙碌的当口，小家伙也在不断取货填补自己的佐料，五彩饭也出炉啦！哈
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
