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用澄粉做出的这款象形点心玉白菜，打从见到它就从心里喜爱。亭亭玉立，向玉白菜一样洁白翠绿喜人，主要是它的寓意好啊。过年的时候端上这道玉白菜，寓意着来年能够遇到百财，财源广进啊！
做出透明的水晶皮要用到澄面，也就是小麦淀粉。要做出像翡翠的绿色面团可用食用绿色素，也可以用菠菜汁、油菜汁来着色。
点击查看大图1.糯米提前4小时侵泡后捞出放蒸锅里蒸熟
点击查看大图2.胡萝卜40克切碎，再切几片备用
点击查看大图3.猪肉，虾仁剁成泥
点击查看大图4.炒锅放入少许的油，将猪肉馅放入煸炒至变色
点击查看大图5.放上虾肉、姜碎一起煸炒至熟
点击查看大图6.再将胡萝卜碎放入翻炒一下
点击查看大图7.放上一小勺的鲜味酱油
点击查看大图8.加入少许的盐
点击查看大图9.撒上少许的白胡椒粉
点击查看大图10.最后将半碗糯米饭放入翻版均匀至入味
点击查看大图11.炒好的馅盛在碗里撒上少许的香葱碎备用
点击查看大图12.将炒好的馅均分成10份，由于比较粘，可以借助保鲜薄将其团成球状，便于后期的操作。
点击查看大图13.将澄面和玉米淀粉放入大碗中
点击查看大图14.加入开水搅拌均匀。
点击查看大图15.把烫好的面粉放到案板上用手搓匀搓光滑。
点击查看大图16.面团放入猪油，用手再次揉匀。
点击查看大图17.把面团分成2等份，其中一份加入绿色素，盖湿布饧10分钟。
点击查看大图18.饧好的面团分别搓成等长的条
点击查看大图19.各分割成10个相等的剂子
点击查看大图20.取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞。
点击查看大图21.放入搓圆的白色剂子。
点击查看大图22.双色剂子按扁，擀成饺子皮。
点击查看大图23.取一个皮中间放入一个馅料
点击查看大图24.边先捏成五角形
点击查看大图25.再把五角形的边捏紧
点击查看大图26.逐步合拢将馅包严
点击查看大图27.五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺，再把每个边的底部向上推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好，最后再整形即可。所有的白菜型饺子生坯都做好。
点击查看大图28.蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把玉白菜生坯放在胡萝卜片上。
点击查看大图29.加盖中火蒸5分钟即可
点击查看大图30.成品装盘
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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琴心剑胆
