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用澄粉做出的这款象形点心玉白菜，打从见到它就从心里喜爱。亭亭玉立，向玉白菜一样洁白翠绿喜人，主要是它的寓意好啊。过年的时候端上这道玉白菜，寓意着来年能够遇到百财，财源广进啊！
做出透明的水晶皮要用到澄面，也就是小麦淀粉。要做出像翡翠的绿色面团可用食用绿色素，也可以用菠菜汁、油菜汁来着色。
点击查看大图1.糯米提前4小时侵泡后捞出放蒸锅里蒸熟
点击查看大图2.胡萝卜40克切碎，再切几片备用
点击查看大图3.猪肉，虾仁剁成泥
点击查看大图4.炒锅放入少许的油，将猪肉馅放入煸炒至变色
点击查看大图5.放上虾肉、姜碎一起煸炒至熟
点击查看大图6.再将胡萝卜碎放入翻炒一下
点击查看大图7.放上一小勺的鲜味酱油
点击查看大图8.加入少许的盐
点击查看大图9.撒上少许的白胡椒粉
点击查看大图10.最后将半碗糯米饭放入翻版均匀至入味
点击查看大图11.炒好的馅盛在碗里撒上少许的香葱碎备用
点击查看大图12.将炒好的馅均分成10份，由于比较粘，可以借助保鲜薄将其团成球状，便于后期的操作。
点击查看大图13.将澄面和玉米淀粉放入大碗中
点击查看大图14.加入开水搅拌均匀。
点击查看大图15.把烫好的面粉放到案板上用手搓匀搓光滑。
点击查看大图16.面团放入猪油，用手再次揉匀。
点击查看大图17.把面团分成2等份，其中一份加入绿色素，盖湿布饧10分钟。
点击查看大图18.饧好的面团分别搓成等长的条
点击查看大图19.各分割成10个相等的剂子
点击查看大图20.取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞。
点击查看大图21.放入搓圆的白色剂子。
点击查看大图22.双色剂子按扁，擀成饺子皮。
点击查看大图23.取一个皮中间放入一个馅料
点击查看大图24.边先捏成五角形
点击查看大图25.再把五角形的边捏紧
点击查看大图26.逐步合拢将馅包严
点击查看大图27.五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺，再把每个边的底部向上推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好，最后再整形即可。所有的白菜型饺子生坯都做好。
点击查看大图28.蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把玉白菜生坯放在胡萝卜片上。
点击查看大图29.加盖中火蒸5分钟即可
点击查看大图30.成品装盘
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
