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蔓越莓饼干制作，还有啥不明白的可以加群继续交流，广告勿扰，烘焙千人爱好群181226931，为烘焙而生！
点击查看大图1.材料准备：鸡蛋、糖粉、面粉、蔓越莓干、黄油按量称好。（步骤图自己拍的 见谅哈哈！成品图找人拍的 嘿嘿）
点击查看大图2.蔓越莓干用热水浸泡。
点击查看大图3.软化的黄油放入大玻璃碗内，再加入糖粉，用电动打蛋器打至黄油与糖粉完全融合。
点击查看大图4.加入1/2蛋液，用电动打蛋器打到黄油与鸡蛋完全混合，继续把剩余1/2蛋液加入，用电动打蛋器打到黄油与鸡蛋完全融合。
点击查看大图5.因为蔓越莓干比较大一些，所以现在需要把蔓越莓干拿出来，用刀将其切碎。把切好的蔓越莓干一次性全部加入，用刮刀翻拌几下，至蔓越莓混合其中。
点击查看大图6.一次性加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。（附：本人制作多次，发现在此步骤时，用刮刀不易拌匀，我们可以带上一次性手套，用手来翻拌）
点击查看大图7.准备好小吉饼干模具，裁剪一段油纸，铺垫在模具里。用刮刀将面团放进模具里（定型用） 放进冰箱冷冻1小时以上。
点击查看大图8.冷冻1小时后取出，现在的面团已经是很硬的长方体状态了。用刀切约0.7mm片 （切片厚度要均匀，如果有薄有厚，烘烤时，太薄的会烤糊，太厚的会不熟）把切好的蔓越莓饼干片放进烤盘里 （饼干片与饼干片之间留有一些间隙，因为饼干烤时会膨大一些）
点击查看大图9.放烤箱烤制表面金黄色即可取出，很漂亮吧！~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
