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不用发面，也不需做皮冻，一样能吃到汤汁鲜甜，皮薄馅厚的包子了，今晚就尝试做了一笼包子，擀面皮只需和平时做饺子皮的工序一样，调好馅料，擀好面皮直接上锅大火蒸20分钟，热乎乎的包子很快就可以享用，用榨菜和牛肉、番茄调成的馅料味道非常特别，一口咬下去满口汤汁，榨菜脆脆的口感和鲜嫩的牛肉在舌尖跳跃，番茄和黑椒的加入让整个包子的馅料的味感更为丰富，一个接着一个吃，有点欲罢不能的节奏，想偷懒的话也可以直接买好饺子皮包起来，不过我觉得饺子皮比较小，包不下太多的馅料，吃起来不够过瘾。还是自己动手吧O(∩_∩)O~做好的包子要趁热吃！
点击查看大图1.面粉用大碗盛起。
点击查看大图2.加上温水搅拌成絮状。
点击查看大图3.再揉成光滑的面团。
点击查看大图4.放入碗中，遮上保鲜膜温暖处饧发30分钟（饧发让面皮更有张力）
点击查看大图5.饧发面团的同时制作馅料：备好乌江榨菜、牛肉、番茄。
点击查看大图6.榨菜用清水清洗两遍。
点击查看大图7.牛肉洗净剁碎。
点击查看大图8.加入剁碎的榨菜。
点击查看大图9.番茄去皮切小粒。
点击查看大图10.放入碗中，调入酱油。
点击查看大图11.倒入黑胡椒粒、淀粉、白糖、鸡粉、香油、花生油搅拌均匀。
点击查看大图12.再敲入一个鸡蛋，往一个方向搅拌上劲。
点击查看大图13.馅料制作好了，有部分水分不用倒掉，一起包入。
点击查看大图14.面板上撒些干面粉，取出面团擀成粗面条。
点击查看大图15.切出一个个同等大小的剂子。
点击查看大图16.用擀面杖擀成和饺子皮差不多厚的面皮。大小自己掌握。
点击查看大图17.摊开面皮，放入馅料。
点击查看大图18.捏好褶子（样子不好看请忽略吧，味道好才是关键哈，其实我也不会捏褶子，只能这个水平。学习中~~）
点击查看大图19.全部包好后放入蒸笼，大火蒸15分钟.
点击查看大图20.蒸好了，皮薄能看见馅料哦。
点击查看大图21.配上一碟自己喜欢的蘸料，趁热吃！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
