每个周末,孩子在家呆的时间相对多些,做妈妈的我总想做点新鲜的东西让孩子尝尝,昨天去农场摘了好多青菜回来,特别摘的那把芹菜真是嫩绿,用有机肥种出来的青菜味道特别原始,芹菜叶子用来炒菜也许口感不怎样,可是做出来的煎饼味道一级棒,满口的清新芹香味,泡菜和火腿、芹菜的层次感一波又一波触及舌尖,喜欢芹菜和不喜欢芹菜的小伙伴们不妨试试哦,也许你会对一种食物的绝妙搭配又有不同的感受呢~~
点击查看大图1.准备好高筋面粉。
点击查看大图2.食材:鸡蛋、芹菜嫩叶、火腿片、泡菜(我买的是包装好免洗泡菜)
点击查看大图3.鸡蛋打散、泡菜、火腿片免洗切粒、芹菜叶洗净沥干水切碎。
点击查看大图4.用一个大碗盛起面粉、加上适量温水用筷子划散至没有面糊疙瘩,加水时慢慢添加,成糊状能挂住筷子为佳。如图~
点击查看大图5.倒下所有切好的食材,再加少许盐、胡椒粉、少许鸡粉搅拌均匀。
点击查看大图6.底锅放少量的油烧热,调成中火,再次搅拌片刻面粉糊,用汤勺舀起面糊倒进锅中,面糊自然均匀散开。
点击查看大图7.调成小火,用手端起锅柄来回晃动几下,让锅里的面糊均匀受热,此刻要耐心哦,煎至表面的面糊凝固,底部的面皮金黄色。
点击查看大图8.翻开另一面同样煎至焦黄色即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿